浙江女子炖排骨莲藕汤,开锅一看,没想到汤变色了,居然越炖越黑

2022-05-06 18:23:16

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浙江杭州,一女子在家炖排骨莲藕汤,没想到开锅一看,她直接懵掉了!看到了令人哭笑不得的一幕,于是她把这一幕发到网上,没想到引来不少网友的好奇围观!女子说当时因为家里没有炖锅,所以就拿铁锅炖了,自己这汤里的配料还挺丰盛,有莲藕、玉米、胡萝卜、排骨!

这让她百思不得其解,这食材都是自己大清早去市场买的啊,都很新鲜,为啥汤会变黑了呢。这让她十分纳闷,到底是哪个环节出了问题?于是拍了视频发到网上,请教网友原因,不少网友看到后纷纷发表评论!

有网友说:铁锅炖藕就会变黑莲藕要拿砂锅炖别拿铁锅有网友说:锅没问题,藕也没问题,他俩相遇就是有问题

有网友说:水开的时候再放点藕。炖汤的时候不要放盐,味精,鸡粉。等煮好了再调味就不会黑了。没事,虽然汤黑了但不影响味道的,我小时候家里炖的排骨莲藕汤也是这个颜色,丝毫不影响吃朋友们,对此你怎么看

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